お出しに使う身近な食材ですが
なかなか出番が少ないですね～

昆布には血圧下げたり、脂肪の吸収を妨げたり
お肌の抗老化作用があったりと
取らなきゃ損な食材ですよ(*^-^*)

高血圧には昆布水。
水１ℓに昆布３ｇ。細かく刻んで浸すだけ。
夜仕込んで翌日１日かけてお茶代わりに飲む。

浸して柔らかくなった昆布は
薄口で炊いて食べましょう。
これは、腸の中で脂肪とくっついて
脂肪は体に吸収されることなく
便と一緒にさよならです。

多少時間がたった昆布も
食べられるそうです(*^-^*)