野菜のビタミン・ミネラルは、カロリーの燃焼効果がありますが「色の濃い野菜」の方がビタミン・ミネラルが豊富です!!
かぼちゃ・ほうれんそう・ブロッコリー・小松菜・・など。
それから、「根菜類」もお薦めです!!
ごぼう・人参・大根・かぼちゃ・大根・・・などの「根菜類」は、体を芯から温めて代謝を高めてくれるものが多いのでたくさん摂りましょう。
冷え性の方には特にいいですよね。
これらの野菜はサラダなどのように生で食べるのではなく、加熱して食べるものが多いですよね。
特におすすめはお味噌汁です。
発酵食品である味噌は、体を温める効果も高く、野菜+味噌はダイエットの強い味方!!具は大きく切ってしっかり噛んで食べましょう!!