こんにちわ！ダイエットと子宝相談を通じて、女性専門漢方家の冨永敦子です(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡

佐世保の庵浦（いおのうら）でとれる九十九島牡蠣を持ってきてもらいました～ここでとれる牡蠣は、粒が大きくてきれいで美味しいんです！これまでは違うところで買っていたのですが、あつこ店に来られるお客様が教えてくくださって、今年からはついでのときに買ってきてもらってます。もう、浮気できない(*´Д｀)

殻がこんなに深い牡蠣もたくさん！！中の身が大きいってことです！

10㎏買って実家や親戚たちと分けっこします。

薬膳的に牡蠣は肝機能を強化して免疫力を高める。と言われています。

旬は冬、初春。もう、今年最後のチャンスです。

身よりも牡蠣殻を用いた例が多く、牡蠣殻には、精神を安定させる。陰分を滋養してのぼせを解消する。腫瘍を小さく柔らかくする。過汗症や寝汗に効果がある。

なかなか、牡蠣殻を摂取するには難しいところがありますので、漢方薬が簡単です。

牡蠣肉には、血脂の降下作用、血行を良くするので血栓の形成を防ぐ、肝機能を回復する。女性にありがたい美肌の作用、生理の困難症によいと、昔から食べられていました。

現代的に言えば、鉄分・亜鉛・グリコーゲン・タウリンが含まれています。

食べ方としては、我が家では、塩蒸しゆでにします。フライパンに深さ2㎝ほどの少し塩分強めのお湯を沸かし、蓋をして沸騰させる。レモンなど柑橘を絞っていただきます。焼き牡蠣よりも散らからず食べやすいですよ(^_-)-☆

ほかに、牡蠣のふたを開けてチーズをのせて、オーブンで焼く。(これは旦那様の担当です）これも絶品！！今日は牡蠣ずくしです(^^♪

白のシャンパンを開けようかな～

今晩は、ダイエットは　お休みとします(*^^)v

トミナガ薬品あつこ店　佐世保市日野町857番地　0956-28-3710